JemberNetwork.com- Salah satu wilayah yang berada di Jawa Timur, yakni Pasuruan. Di sini ada kuliner unik yakni bakso rawon.
Bakso memang menjadi kuliner favorit semua kalangan. Bahkan kuliner berkuah ini sudah sangat eksis di seluruh Indonesia.
Semakin berkembangnya era, bakso pun naik daun dengan berbagai varian inovasi. Mulai dari bakso ranjau, beranak, mercon, dan masih banyak yang lainnya.
Baca Juga: Ada Tempat Sarapan Baru di Jember! Sajikan Kuliner Nasi Krawu Enak dalam Mobil
Pasuruan punya kuliner yang unik dan wajib dicoba. Tentunya bukan bakso biasa. Melainkan bakso rawon.
Sesuai namanya, bakso di sini menggunakan kuah rawon. Rawon yang biasa dikenal oleh msyarakat adalah kuliner khas Suku Jawa.
Santapan berkuah warna hitam ini menggunakan kluwak sebagai bumbu utamanya. Kemudian ditambah irisan daging, potongan telur asin, tempe goreng, sambal, dan tauge.
Rawon juga sering ditemukan di daerah Pulau Jawa. Namun kali ini memang unik dan berbeda dari Pasuruan, Jawa Timur.
Justru bakso diguyur dengan kuah rawon. Yakni dari Bakso Urat Cak Adi yang menjadi andalan kuliner unik di Pasuruan.
Melansir dari YouTube Lambung Turah, di sini menyediakan sebenarnya menyediakan menu bakso pada umumnya. Seperti bakso urat, isi telur, halus, tahu, gorengan, dan kuah.
Namun, kedai bakso yang sudah dijalankan selama 10 tahun ini membuat inovasi baru. Bahkan jarang ditemukan di tempat lain.
Sebelum sejak kedai ini berjalan, sebenarnya Bakso Urat Cak Adi sudah berjualan terlebih dulu menggunakan becak.
