Bakso Tulang Rangu Kuah Bumbu Kacang? Sudah Ada Sejak 50 Tahun Lalu Kuliner Terenak Khas Garut, Bikin Nagih

- Rabu, 25 Januari 2023 | 20:42 WIB
Bakso Tulang Rangu Kuah Bumbu Kacang? Sudah Ada Sejak 50 Tahun Lalu Kuliner Terenak Khas Garut, Bikin Nagih (tangkapan layar YouTube Dyodoran.)
Bakso Tulang Rangu Kuah Bumbu Kacang? Sudah Ada Sejak 50 Tahun Lalu Kuliner Terenak Khas Garut, Bikin Nagih (tangkapan layar YouTube Dyodoran.)

JemberNetwork.com - Terkenal dengan kuliner dodol, ternyata Garut di Jawa Barat punya santapan lain yang tak kalah menggugah selera.

Meski bakso sudah menjadi kuliner yang biasa tersebar di seluruh pelosok Indonesia. Namun ada salah satu bakso yang unik dan enak di Garut.

Biasanya, bakso disajikan dengan kuah kaldu daging sapi dan beberapa pentol yang berbagai macam ukuran.

Baca Juga: Ada Soto Porsi Jumbo, Ini 5 Kuliner Paling Enak di Madiun, Dagingnya Gak Pelit, Nagih!

Tak berbeda halnya yang ada di Garut, kuliner ini disajikan dengan kuah kaldu, pentol daging sapi, mie kuning dan bihun.

Namun ada satu hal unik yang bisa saja tak ditemukan di daerah lainnya. Kuah bakso di sini dicampur dengan bumbu kacang.

Warung sederhana yang menjadi salah satu kekayaan kuliner Garut ini bernama Mie Bakso Ceu Titi atau Bakso Kacang Pasir Pogor.

Baca Juga: Tumpang Koyor Paling Enak di Salatiga! Kuliner Lawas Sejak Zaman Mataram, Cita Rasanya Otentik dan Aromatik

Sajian kuah menggunakan bumbu kacang ini menjadi salah satu kuliner yang beda di daerah Garut.

Halaman:

Editor: Rizqillah

Sumber: Youtube Dyodoran

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X