Tertarik Mencoba Kuliner Tegal yang Anti Mainstream? Kepala Kambing Bakar Legendaris, Rasanya Bikin Penasaran

JemberNetwork.com - Makan olahan daging kambing memang sudah biasa, namun pernahkah Anda menyantap kepala kambing?

Jika belum dan penasaran, Anda wajib datang ke kedai di Tegal yang satu ini.

Ialah warung Bu Darti Tegal. Warung ini menyajikan menu kuliner yang cukup jarang ditemui, yaitu kepala kambing bakar.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner Paling Lezat dan Murah khas Tegal, Perut Kenyang Kantong Aman

Membayangkan saja sudah bergidik, bagaimana jika mencoba makan kepala kambing, ya.

Namun meski terdengar ngeri, kepala kambing bakar Bu Darti ini termasuk yang menjadi favoritnya.

Kepala kambing bakar ini disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.

Baca Juga: Kepala Kambing Bakar Paling Enak di Tegal! Kuliner Ekstrem Legendaris Sejak 1950, Sensasinya Unik dan Otentik

Namun sebelum dibakar, para pelayan warung ini telah merebus kepala kambing terlebih dahulu dengan teknik tertentu, sehingga menghasilkan rasa yang enak.