Warung Sate Klathak Paling Enak di Jogja Ini Punya Menu Lain Juga, Tongseng sampai Nasi Goreng Kambing

JemberNetwork.com - Penikmat sate tentu tidak asing lagi dengan menu kuliner di Jogja satu ini.

Kota Yogyakarta sangat identik dengan kuliner Sate Klathak Pak Pong yang sempat populer dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner wajib saat berada di Yogyakarta.

Lalu, apa itu Sate Klathak? Apa bedanya dengan sate-sate pada umumnya?

Nah, berikut rangkuman JemberNetwork.com dari berbagai sumber, Sate Klathak Pak Pong yang wajib banget kamu cicipi saat berikut main ke Yogyakarta bareng keluarga.

Baca Juga: Warung Sate Klopo Paling Enak di Surabaya! Kuliner Legendaris yang Unik dan Khas, Gurih Bumbunya Otentik

Sate Klathak adalah sate kambing yang ditusuk menggunakan tusuk besi atau kawat ruji sepeda yang kemudian ditaburi garam saat sedang dibakar sehingga menimbulkan bunyi letupan-letupan.

Sate Klathak Pak Pong bukan hanya menyajikan rasa khas dari Sate Klathak, tapi ada juga menu lain, seperti sate kambing yang biasanya ada di warung-warung, gule, dan tengkleng.

Kalau kamu mencicipi sate di tempat ini, kamu akan merasakan enak dan gurihnya jus dari daging satenya, serta tekstur dagingnya empuk dan bumbunya meresap.

Baca Juga: Sate Paling Khas dan Legendaris di Kota Malang! Punya Cita Rasa Istimewa yang Sulit Dilupakan, Bumbunya Unik

Dengan rasa yang gurih dan lezat, tentu kamu akan berfikir kalau bumbu yang digunakan pastilah banyak. Padahal, cuma pakai garam dan merica saja lho.

Kedua bumbu tersebut yang menjadikan Sate Klathak memiliki cita rasa khas. Konon, nama klathak juga didapat dari penggunaan bumbu tersebut, karena ketika dibakar, garam akan mengeluarkan bunyi klathak-klathak.

Selain garam dan merica yang digunakan untuk membumbui dagingnya, menikmati Sate Klathak pun bukan memakai bumbu kacang atau sambal kecap.

Baca Juga: Sate Paling Enak di Kota Malang! Kuliner Legendaris di Area Pasar Besar Sejak 1925, Cita Rasa Otentik dan Khas

Sate Klathak Pak Pong akan menggunakan bumbu gulai sebagai pendamping menikmati Sate Klathak. Rasanya nggak kalah sama sate yang pakai bumbu kacang atau sambal kecap lho.