Inilah 7 Bahan Pengganti Alkohol Untuk Bahan Dasar Memasak, Gak Perlu Khawatir Dijamin Halal!

- Jumat, 7 Oktober 2022 | 11:15 WIB
Inilah 7 Bahan Pengganti Alkohol Untuk Bahan Dasar Memasak, Gak Perlu Khawatir Dijamin Halal! (Freepik.com)
Inilah 7 Bahan Pengganti Alkohol Untuk Bahan Dasar Memasak, Gak Perlu Khawatir Dijamin Halal! (Freepik.com)

JemberNetwork.com - Penggunaan bahan dasar alkohol dalam dunia kuliner masih sering ditemui dan digunakan sebagai salah satu kondimen.

Penambahan bahan bahan yang mengandung alkohol konon katanya bisa menambah cita rasa serta aroma yang unik hingga membuat rasa tertentu muncul.

Tak hanya itu, bahan yang mengandung alkohol ini juga biasa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging merah atau makanan laut.

Namun, dibeberapa negara penggunaan bahan dasar yang mengandung alkohol dilarang seperti di Indonesia.

Baca Juga: Ketahui 4 Kategori Pengeluaran Menurut Kakeibo, Teknik Menabung Ala Orang Jepang, Bikin Cepat Kaya!

Ternyata ada juga bahan lain yang bisa menggantikan posisi alkohol dalam masakan yang tetap bisa memberikan cita rasa serta aroma yang unik.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa bumbu dapur yang bisa digunakan untuk mengganti penggunaan alkohol dalam masakan.

1. Rum

Rum adalah minuman beralkohol hasil fermentasi dan penyulingan dari air tebu yang memiliki kandungan alkohol rum cukup tinggi, yakni sekitar di bawah 40%.

Halaman:

Editor: Zuhana Anibuddin Zuhro

Sumber: Berbagai Sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X