Resep Praktis untuk Berbuka Puasa, Kolak Pisang Ubi Bisa jadi Pilihan Takjil Mudah dan Enak di Bulan Ramadhan

JemberNetwork.com - Berbuka puasa di bulan Ramadhan dapat diawali dengan yang manis-manis.

Kolak pisang ubi dapat menjadi pilihan mudah namun lezat. Kolak berbahan dasar pisang tersebut cukup mudah dibuat.

Dikutip JemberNetwork.com dari video yang diunggah pada Selasa, 7 Mei 2019 di Channel YouTube Mama Adeeva, berikut resep sederhana untuk membuat kolak pisang ubi yang dapat menjadi pilihan takjil yang enak.

Baca Juga: Super Simple dan Enak! Resep Martabak Telur Mini, Bisa Jadi Frozen Food Suguhan Buka Puasa Bulan Ramadhan

Bahan-bahan:

1. Pisang kepok 7 buah
2. Ubi manis 300 gram
3. Air 1 liter
4. Gula pasir secukupnya (kondisional)
5. Gula jawa 150 gram
6. Daun pandan 1 lembar
7. Garam 1/2 sendok teh
8. Santan kemasan 65 ml

Baca Juga: Resep Es Jelly Salad Cocok Dijadikan Sebagai Ide Jualan dan Takjil Menu Buka Puasa Ramadhan

Cara membuat:

1. Potong-potong pisang kepok dengan ukuran sesuai keinginan.

2. Masukan air ke dalam panci, lalu tuangkan santan kemasan.

3. Potong menyisir gula merah, lalu masukan ke santan.

4. Setelah sedikit mengeluarkan asap masukan pisang kepok.

Baca Juga: Tanpa Oven! Resep Kue Nastar yang Empuk dan Legit, Cocok untuk Sajian Lebaran Idul Fitri

5. Tambahkan garam untuk memberikan sedikit rasa gurih pada kolak.